Thai suppe

Oppskriften gir 4 porsjoner.

 

Ingredienser:

  • 400 g kyllingstrimler
  • ½ ss karri
  • ½ ss hvitløkspulver
  • 1,2 l vann
  • 1 dl kokosmelk
  • ½ dl eplejuice
  • 1 ss ketjap manis
  • ½ ss sambal manis
  • ½ ss kylling glace
  • 300 g wokblanding

 

Fremgangsmåte:

  • Kyllingen kuttes i strimler og stekes sammen med krydderet.
  • Hell over væsken og ha i resten av ingrediensene.
  • Kokes i 10-15 minutter.
  • Suppen kan jevnes med maizena om ønskelig.