Hønsesuppe

Oppskriften gir 4 porsjoner.

 

Næringsberegning:
Link til næringsberegning av 1 porsjon av denne oppskriften i Kostholdsplanleggeren.
Hva er Kostholdsplanleggeren?

 

Ingredienser:

  • 500 g hønsekjøtt
  • ½ stk fennikel
  • 100 g sellerirot
  • 150 g gulrot
  • 100 g pastinak
  • 100 g persillerot
  • ¼ stk purre
  • Bladpersille
  • Salt og pepper
  • Hønsekraft

 

Fremgangsmåte:

  • Skjær hønsekjøttet i biter.
  • Dekk kjøttet med vann og litt hønsekraft, og kok til det er halvferdig.
  • Kutt alle grønnsakene i ønsket størrelse. Tilsett alt i gryten.
  • Smak til med salt og pepper, og kok til kjøttet er ferdig.