Kinesisk saus

Oppskrift for 4 eller 20 personer.

 

Ingredienser - 4 personer

  • 1 ts ketjap manis
  • 4 ts sambal manis
  • 1 ts soyasaus
  • ½ ts balsamico
  • 0,8 dl vann
  • ¼ ts maizenna (rørt ut i vann)     
  • 5 stk bønnespirer kuttet i biter

Ingredienser - 20 personer

  • ¼ dl ketjap manis
  • 1 dl sambal manis
  • ¼ dl soyasaus
  • 1 ss balsamico
  • 4 dl vann
  • ½ ss maizenna (rørt ut i vann)
  • 1 dl bønnespirer kuttet i biter

 

Fremgangsmåte:

  • Bland ketjap manis, sambal manis, soyasaus, balsamico og nesten alt vannet.
    Siste rest av vannet trenger du til å røre ut maizennaen.

  • Kok opp og jevn med maizennaen. Tilsett bønnespirene rett før servering.