Råkostsalat

Råkostsalater setter alltid spiss på god mat. Her får du med oppskriften på 2 gode dressinger "på kjøpet".

Ingredienser:

  • 6 stk gulrot
  • ½ hodekål
  • ½ kålrot

 

Fremgangsmåte:

  • Skrell, skyll og rasp gulrot og kålrot.
  • Kutt hodehål i fine strimler.
  • Fordel alt i 3 boller og ha dressingene på to av de tre.

 

 

Dressinger


1.

  • 0,2 potte timian
  • 5 ss olivenolje
  • Litt salt og pepper

Finhakk timian og bland i oljen. Smak til med salt og pepper.

 

2.

  • 1 beger kesam mager
  • 1 toppet ts karry pulver
  • Litt salt og pepper

Bland kesam og karry godt sammen. Smak til med salt og pepper.

 

Næringsberegning:
Linker til næringsberegning av 1 porsjon av disse oppskriftene i Kostholdsplanleggeren.
Råkostsalat med timian
Råkostsalat med kesam
Hva er Kostholdsplanleggeren?