Bondeomlett

Her er en oppskrift på en rask og god omelett med gode ingredienser.

Næringsberegning:
Link til næringsberegning av 1 porsjon av denne oppskriften i Kostholdsplanleggeren.
Hva er Kostholdsplanleggeren?

 

Ingredienser:

  • 4 stk kokt potet
  • ½ stk løk
  • 4 stk sjampinjong
  • ½ stk paprika
  • 4 stk egg
  • 4 ss vann
  • Salt og pepper

 

Fremgangsmåte:

  • Kutt opp potet, løk, paprika og sjampinjong i fine terninger.
  • Fres dette i en stekepanne til det får en gyllen fin farge.
  • Pisk egg og vann sammen, og ha i litt salt og pepper.
  • Hell eggene over potetblandingen i stekepannen, og stek det som en omelett.
    (Husk å ikke ha for sterk varme på platen.)